尼崎でキックボクシングするならBMC!スポーツ研究家 吉沢陸のブログ

尼崎市武庫之荘にある格闘技ジム「ボクシング&スポーツジムBMC」のブログです。

2022年5月

2022-05-29 8:57 AM

category|日記

コーヒーの焙煎ももっと研究する時間を増やします

ブログやSNSでたまに投稿していますが、私の趣味の一つに
『コーヒーの焙煎』
があります。
先日、新たな生豆を購入してきました。
コーヒーの生豆を焙煎して飲んでいますが、これが無茶苦茶難しくて、同じ豆でも毎回焙煎具合を一定にすることが出来ず、
正直、この豆はこういう味ということがあまり分かっていません。
焙煎具合を一定に出来るようになって、初めて豆本来の味が分かるようになるのだろうなと思っています。
私の夢の中には、飲食店をすることもあります。
ちなみに屋号ももう決めています。
一昨日決めました。
その飲食店では自家焙煎したコーヒーも出したいと思っています。
BMCでも以前はジム内で、飲食イベントを頻繁にしていました。
ケータリングのビジネスをしている友人たちに出店してもらい、私もその隣で調理して食べ物を提供していました。
私は、食品衛生責任者の資格を持っています。
コロナが終息したら、ジムでも飲食イベントをしたいと思います。
その中の一つとして、コーヒー焙煎講座みたいなことを出来ればと思い練習&研究中です。
吉沢陸

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2022-05-29 8:54 AM

category|お知らせ,音楽

音楽教室に力を入れていきます

今まで何度かブログで紹介したことはありますが、BMCでは、ギター、ウクレレといった音楽教室も開講しています。
完全予約制のマンツーマン指導となります。
今までは、私自身の腕前もまだまだということもあり、細々と続けてきましたが、自分自身にプレッシャーを与えるためにも今まで以上に大々的に告知をしたいと思い、先日よりジム内と外にポスターを貼り出しました。
ウクレレ、アコースティックギターにご興味のある方は、気軽にお声がけください。
音楽の趣味、楽器の趣味があるということは、更に人生を豊かにしてくれると思っています。
吉沢陸

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ウクレレ教室のホームページはこちら
ギター教室のホームページはこちら

2022-05-29 8:39 AM

category|日記

ふと思うこと

ある人からこんな話を聞きました。

「足して2で割るというのは最悪になる。何故なら、曖昧で方向性がなくなってしまうから。目的を明確にして結論を出せば、足して2で割ることは出来なくなる」

と。

考えさせられる言葉ですが、真理でもあるような気がします。
吉沢陸